主料:
粗辣椒粉适量细辣椒粉适量
辅料:
葱适量，
桂皮适量，
八角适量，
香叶适量，
油适量，
盐适量，
白酒，
一小勺，
姜适量，
蒜适量炸辣椒油的做法步骤
1.粗细辣椒粉、芝麻、盐少许、白酒一小勺、拌匀。加一点油以防炸糊。
2.葱姜蒜、洋葱、少量桂皮 八角 香叶备好。
3.油烧至六成热，放葱姜蒜。
4.再加八角 桂皮 香叶炸制金黄色后捞出。
5.逐渐倒油搅拌均匀。
6.万能辣椒油，夏天凉菜必备！
TAGS：
家常菜 自制酱料 细辣椒粉
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